قیمت ویژه فرآورده های کنجدی درجه یک در تهران، ارزان تر از قیمت معمول این محصولات در بازار می باشد. شایان ذکر است که تهران به عنوان مرکز ایران، همواره فعالیت گسترده ای در خصوص تولید و عرضه مواد غذایی سالم دارد؛ به همین علت شاهد رونق فروش ویژه انواع فرآورده کنجدی با کیفیت درجه یک و قیمت مناسب در این شهر می باشیم؛ به عنوان مثال از ارده و روغن ارده نام می بریم.
بررسی اجمالی کیفیت فرآورده های کنجدی
کنجد از جمله دانه های گیاهی پرخاصیت است که برای روغن گیری استفاده می شود؛ اما علاوه بر روغن، یک سری فرآورده های جانبی نیز از دانه کنجد به دست می آید که ارده، حلوا ارده و روغن ارده در صدر آنها قرار دارند. این مواد خوراکی از ارزش غذایی فوق العاده بالایی برخوردار می باشند.
جهت بررسی اجمالی کیفیت فرآورده های کنجدی، قبل از هر چیز باید خاطر نشان کرد که درجه مرغوبیت هر محصول کنجدی تا حدودی به کیفیت مواد اولیه سازنده آن بستگی دارد؛ اما بدون شک روش تولید ماده غذایی و رعایت استانداردهای لازم، بسیار مهم می باشد.
واضح است که شاخصه های کیفی هر فرآورده کنجدی تا حد زیادی به نوع آن بستگی دارد؛ مثلاً در مورد حلوا ارده، رنگ، طعم، میزان غلظت، نرم و یکدست بودن مهم است؛ در حالی که روغن ارده مرغوب، باید ظاهری شفاف و یکدست داشته باشد. شایان ذکر است که مهم ترین ویژگی کلیه فرآورده های کنجدی مرغوب، این است که عطر و بوی کنجد تازه را تداعی می کنند.
خرید عمده فرآورده های کنجدی زیر قیمت بازار
در حال حاضر امکان خرید عمده فرآورده های کنجدی زیر قیمت بازار فراهم شده است. بدون شک خرده فروشان مواد غذایی، سوپرمارکت ها، هایپرمارکت ها و مراکزی از این قبیل، همواره از خرید عمده محصولات جانبی کنجد با قیمت مناسب، استقبال می کنند.
لازم به ذکر است که در بازار خرید عمده فرآورده های کنجدی، این محصولات را به صورت فله ای، کیلویی و در بسته بندی هایی با اوزان مختلف، مشاهده می کنیم. آنچه در هنگام خرید فرآورده کنجدی به صورت عمده، اهمیت دارد، سالم و بهداشتی بودن بسته بندی است. بسته بندی استاندارد، باعث می شود که هوا و رطوبت به ماده غذایی نفوذ نکند؛ همچنین محصول خوراکی از نفوذ آلودگی های محیطی در امان می ماند.
در خصوص خرید عمده انواع فرآورده کنجدی با قیمتی پایین تر از بازار باید گفت که در حالت کلی حذف واسطه ها و دلالان از بازار محصولات کنجدی، تاثیر زیادی بر کاهش قیمت آن دارد؛ به عبارت دیگر خرید مستقیم و عمده فرآورده های کنجدی با قیمتی به مراتب پایین تر از بازار صورت می گیرد.
