مطالعاتی که در بررسی سال 2016 درباره فواید تغذیه‌ای نخود مشخص شد، نشان داد که افزودن نخود به رژیم غذایی منجر به افزایش قابل‌توجهی در مصرف فیبر رژیمی می‌شود که مزایایی برای هضم و سایر فرآیندهای بدن دارد.
برخی تحقیقات نشان می دهد که کمبود سلنیوم ممکن است خطر زوال شناختی را در افراد مسن افزایش دهد این بدان معناست که سلنیوم ممکن است از سلامت شناختی، از جمله حافظه و تفکر حمایت کند.
فیبر نخود بسته ای به سالم نگه داشتن دستگاه گوارش کمک می کند و نظم و راحتی را افزایش می دهد نخود و سایر حبوبات منبع خوبی از فیبر هستند.
فیبرهای غذایی به عنوان حجم دهنده در دستگاه گوارش عمل می کنند حجم دهنده ها باعث افزایش احساس سیری بعد از غذا می شوند و پروتئین نیز همین اثر را دارد.
احساس سیری طولانی‌تر بعد از غذا خوردن می‌تواند به کاهش اشتها و کاهش کالری دریافتی فرد کمک کند.
بر اساس یک بررسی در سال 2017، حبوبات، مانند نخود، حاوی فیبر نامحلول و محلول هستند که می توانند تخلیه معده را به تاخیر بیندازند و سرعت حرکت غذای هضم شده در روده کوچک را کاهش دهند این می تواند به افراد کمک کند مدت طولانی تری احساس سیری کنند.
بدون آهن، بدن نمی تواند اکسیژن را به سلول های خود برساند و این می تواند منجر به کم خونی فقر آهن شود علائم شامل ضعف و خستگی است. در موارد شدید، عوارض تهدید کننده زندگی ممکن است ایجاد شود.
یک فنجان نخود حاوی 4.7 میلی گرم آهن یا بین نیم تا یک پنجم نیاز روزانه یک فرد بسته به فرد است همچنین مقداری ویتامین C فراهم می کند که به جذب آهن در بدن کمک می کند.
مردم می توانند نخود خشک یا کنسرو شده را در تمام طول سال از فروشگاه های مواد غذایی خریداری کنند طعم آجیلی و بافت کره ای آنها باعث می شود به راحتی به هر وعده غذایی اضافه شوند.
